レストラン業務の他、様々なお仕事をさせて頂いています。
☆店内での業務
・ネパール料理教室 三人以上集合で開催 水曜か木曜 昼 夜 両方開催。
・がん患者さんへの栄養相談
☆店外での業務
・ホームパーティーなどケータリング(南林間近辺のみ)
・出張授業 小学校への異文化交流教育のお手伝い
・外国人経営の飲食店の日本人向けコンサルタント
・飲食店のDMハガキ制作など。
抗がん治療で、他のご飯が食べれないのに、カレーだけは食べれた!という方が何名かおられます。
当店のカレーを一週間分持ち帰って行かれる方に限って、栄養相談をしています。
店長は、20年前に、マクロビや自然食、玄米療法や断食で、アトピーを治してもらった経験があります。
普段の食生活をできるだけシンプルにして、健康的な生活を取り戻すアドバイスをしています。
相模原市の小学校にて、文化の多様性を学ぶ目的で、[手で食べる]事を学ぶ企画に、お誘い頂きました。2016年10月
ネパールの国民食 ダルバートを、混ぜまぜして、手をスプーンの形にして口へ運びます。みな完食、お替わりにきてくれて嬉しかったです。
おいしい安全、でもって、びっくり心が動く、そんなネパール食堂。
マクロビオテックや、自然食、を経験、常に新しい栄養学を参考にしています。
日本人店主がお料理のご説明をいたしますので 女性一人でも安心しておくつろぎいただけますよ。
小さいお子様連れも歓迎です、。
NHK BS ニッポンぶらり鉄道旅 に 出ました。
元モーニング娘の 高橋愛さん! がご来店されました。
2014年5月
朝日新聞に、南林間の歴史掲載
店長コメントも掲載頂きました
2014年 8月
ベジタリアンの雑誌に掲載されました
2014年7月